00789naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\26391 /en/manage/index 20250416133107.3 2074-9414 20181106b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU Specifics of Milk and Plant-based Milk-like Products Coagulation Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2018 8 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Osintsev Alexey M. Braginskiy Vladimir I. Braginsky Vladimir I. Chebotarev Andrey L. test.editorum.ru /en/manage/index