00983naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200008800119210004600207215001000253608002700263675032800290700002300618700002600641700002400667700002300691856003900714EN\\bibl\27001/en/manage/index20241129071218.5##a2074-9414##a20181229b2018####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aImproving the Salting Technology for Fermented Maral Meat ProductseJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2018##a6 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aMyshalovagOlga M.#1aGurinovichgGalina V.#1aPatrakovagIrina S.#1aSeregingSergey A.4#atest.editorum.ruu/en/manage/index