LDR 00798naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\27145 003 /en/manage/index 005 20241112054925.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20171023b2017####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aSTUDY OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS WHEN MAKING SMOKED SAUSAGE FROM MARAL MEAT _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2017 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.5:665.5 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aMyshalova _gOlga M 856 4# _atest.editorum.ru _u/en/manage/index