00879naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200010700119210004600226215001000272608002700282675024200309700002100551700002600572700002400598856003900622EN\\bibl\27245/en/manage/index20250401210753.2##a2074-9414##a20160920b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aSUBSTANTIATION OF TECHNOLOGY AND QUALITY EVALUATION OF SOYA-MUSHROOM FUNCTIONAL FOODSeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2016##a6 с.##aJournal article2local##a. 664:633.853.52:664.848:613.25aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aSkripkogOlga V #1aLitvinenkogOksana V.#1aPokotilogOlesya V 4#atest.editorum.ruu/en/manage/index