00838naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200008600119210004600205215001000251608002700261675023200288700001900520700002000539700002200559856003900581EN\\bibl\27593/en/manage/index20240930162358.1##a2074-9414##a20130625b2013####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aPRACTICAL ASPECTS OF HYDROLYSIS OF MILK CASEIN BY ENDOPEPTIDASESeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2013##a5 с.##aJournal article2local##a. 637.147.2:577.122.2aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aKurbanovagM G#1aBondarchukgO N#1aMaslennikovagS M4#atest.editorum.ruu/en/manage/index