01704naa#a2200349#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200015800119210005800277215001000335608002700345675003100372686003800403686006700441686007700508686009400585686006500679686007300744686011200817686007100929686007801000686007801078686005001156700003601206700003901242700003401281856003901315EN\\bibl\31662/en/manage/index20250808020103.5##a1812-9498##a20130415b2013####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aSTUDY OF THE STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIESOF BIOCHEMICAL SYSTEMS, ENRICHED WITH EGG WHITE TO OPTIMIZE THE TECHNOLOGICAL PROCESSESeJournal article1#aAstrakhancAstrakhan State Technical Universityd2013##a3 с.##aJournal article2local##a. 664.002.612:577.112zRUS##a. [36.839-1:36.932]:36.814-52bbk##aОбщие вопросы информатики. 20.012grnti##aОбщественно-политическая мысль. 26.032grnti##aОбщие вопросы естественных и точных наук. 43.012grnti##aОбщие вопросы энергетики. 44.012grnti##aОбщие вопросы электротехники. 45.012grnti##aОбщие вопросы автоматики и вычислительной техники. 50.012grnti##aОбщие вопросы биотехнологии. 62.012grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aОбщие вопросы водного хозяйства. 70.012grnti##aВодный транспорт. 73.342grnti#1aArtemievagNatalia Nickolaevna #1aBayrashevskiygIvan Vladimirovich #1aShakesovgMirlan Nurlanovich 4#atest.editorum.ruu/en/manage/index