00927naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063102000700104200010900111210003200220215001000252608002700262675028300289686004600572700003500618700002900653856003900682EN\\bibl\57249/en/manage/index20241114134927.4##a0131-6184##a20230220b2023####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aJustification of the method for determining collagen in raw materials and food productseJournal article1#aMoscowcFSBI "TSUREN"d2023##a4 с.##aJournal article2local##aОхота. Рыбное хозяйство. Рыболовство. 639aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66##aРыбное хозяйство. 4722bbk#1aZayatsgEvgeniy Aleksandrovich#1aKimgEdward Nikolayevich4#atest.editorum.ruu/en/manage/index