00810naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200009700119210004600216215001000262608002700272675021400299700002700513700002500540856003900565EN\\bibl\75217/en/manage/index20250503175942.6##a1019-8946##a20240219b2024####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aNew technologies for ice-cream and sorbet with improved nutritional qualityeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2024##a4 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aTvorogovagAntonina A.#1aKazakovagNatalya V.4#atest.editorum.ruu/en/manage/index