00756naa#a2200193#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200008200119210004600201215001100247608002700258675021400285700002400499856003900523EN\\bibl\88926/en/manage/index20251222040225.1##a2074-9414##a20241002b2024####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aPectin Changes during Freezing and Storage of Plant ProductseJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2024##a12 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aRumyancevagOlga N.4#atest.editorum.ruu/en/manage/index