00757naa#a2200181#i#4500001001400000003001700014005001700031100004100048102000700089200009500096210004600191215001000237608003700247675020900284700002100493700002200514856003900536EN\\bibl\9127/en/manage/index20250410233225.4##a20230216b2023####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aTHEORETICAL ASPECTS OF INCREASING THE SHELF LIFE OF GINGERBREADeConference article/thesis1#aKemerovocKemerovo State Universityd2023##a1 с.##aConference article/thesis2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aNazimovagE. V. #1aZelenkovagM. A. 4#atest.editorum.ruu/en/manage/index