TY JOUR TI Управленческий учет затрат в организациях общественного питания KW затраты KW бюджетирование KW управленческий учет KW общественное питание. JO Журнал экономических исследований AU Жаворонкова, А.П. AU Донцова, Л.В. PY 2017 IS 3 PB Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»