%0 Journal Article %T ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ И рН НА УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ РУССКОГО ОСЕТРА (ACIPENSER GULDENSTADTII B.) %A Бедняков, Д.. %A Невалённый, А.. %K русский осетр, пищеварительные ферменты, кишечный эпителий, адаптация, температура, рН %J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство %D 2013 %N 2013 %P 4 %I Астраханский государственный технический университет