TY  JOUR
TI  ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ТОВАРНОЙ СТЕРЛЯДИ, ВЫРАЩЕННОЙ  С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
KW  рыба
KW  пищевая ценность
KW  установки замкнутого водоснабжения
KW  органолептические исследования
KW  химические показатели
KW  токсичные элементы
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Наумова, В..
AU  Кирьянов, Д..
AU  Свешникова, Е..
AU  Смирнова, А..
AU  Егорова, В..
PY  2018
IS  2018
PB  Астраханский государственный технический университет