%0 Journal Article
%T К ВОПРОСУ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ ИЗ ОБЪЕКТОВ АКВАКУЛЬТУРЫ
%A Вздорнова, М..
%A Мукатова, М..
%K аквакультура, функциональные продукты питания, африканский сом, карп румынский, сазан прудовый
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2019
%N 2019
%P 6
%I Астраханский государственный технический университет