@article{Чугунова2019исследование,
author={Чугунова, О.В. and Заворохина, Н.В. and Вяткин, А.В.},
title={Исследование антиоксидантной активности и ее изменения при хранении плодово-ягодного сырья Свердловской области},
journal={Аграрный вестник Урала},
publisher={Уральский государственный аграрный университет},
year={2019},
pages={59-65},
volume={190},
issue={11},
}