TY  JOUR
TI  Исследование антиоксидантной активности и ее изменения при хранении плодово-ягодного сырья Свердловской области
KW  садоводство
KW  плодово-ягодное сырье
KW  антиоксидантная активность.
JO  Аграрный вестник Урала
AU  Чугунова, О.В.
AU  Заворохина, Н.В.
AU  Вяткин, А.В.
PY  2019
IS  190
PB  Уральский государственный аграрный университет