@article{Журавская-Скалова2020принципы,
author={Журавская-Скалова, Д.В. and Базаркин, А.Ю. and САМОЙЛОВ, А.В.},
title={Принципы НАССР как критерий качества и безопасности пищевой продукции},
journal={Контроль качества продукции},
publisher={Рекламно-Информационное Агентство «Стандарты и качество»},
year={2020},
pages={32-36},
volume={2020},
issue={8},
}