%0 Journal Article
%T Принципы НАССР как критерий качества и безопасности пищевой продукции
%A Журавская-Скалова, Д.В.
%A Базаркин, А.Ю.
%A САМОЙЛОВ, А.В.
%K готовая пищевая продукция, система качества, пищевая безопасность, оценка рисков, пищевые предприятия, стандарты, процедуры
%J Контроль качества продукции
%D 2020
%N 2020
%P 4
%I Рекламно-Информационное Агентство «Стандарты и качество»