TY JOUR TI Исследования липидов сардины иваси в свете оптимизации питания населения KW сардина иваси KW фракционный состав KW жирнокислотный состав KW полиненасыщенные жирные кислоты KW омега-3 KW омега-6 KW пресервы JO Рыбное хозяйство AU Чупикова, Е.С. AU Павель, К.Г. AU Ткаченко, С.А. PY 2020 IS 2020 PB ФГБУ "ЦУРЭН"