@article{Корома2022исследование,
author={Корома, И.. and Золотокопова, С..},
title={Исследование влияния растительных добавок  на изменение массовой доли влаги в рыбном фарше при сушке},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2022},
pages={143-148},
volume={2022},
issue={4},
}