%0 Journal Article
%T Обоснование гидромодуля в методе погружения при определении массовой доли глазури на мороженых беспозвоночных
%A Харенко, Е..
%A Гриценко, А.В.
%A Коноваленко, Е.С.
%A Яричевская, Н.Н.
%A Харенко, А.В.
%A Архипов, Л..
%K глазурь, Технический регламент, пищевая рыбная продукция, удаление глазури, метод погружения, мороженые глазированные водные беспозвоночные
%J Рыбное хозяйство
%D 2023
%N 2023
%P 5
%I ФГБУ "ЦУРЭН"