%0 Journal Article %T РОЛь СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ В УПРАВЛЕНИИ УСТОЙЧИВыМ РАЗВИТИЕМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА %A Зюкина, С.Л. %A Сухачева, Е.Ю. %K факторы социального управления в развитии гастрономического туризма, мотивация туристов, устойчивое развитие туристического бизнеса, интеграция гастрономического туризма с ESG-показателями, управление человеческими ресурсами, социологические исследования %J Управление персоналом и интеллектуальными ресурсами в России %D 2023 %N 12 %P 5 %I Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»