@article{Скрипко2012обоснование,
author={Скрипко, О.В. and Кадникова, И.А. and Седых, В.В.},
title={ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СОСТАВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ И ОПТИМИЗАЦИЯ ИХ РЕЦЕПТУР},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2012},
pages={370-375},
volume={0},
issue={5},
}