TY  JOUR
TI  Активность воды овощных салатов в вакуумной упаковке и модифицированной газовой среде
KW  активность воды
KW  салат
KW  вакуум
KW  модифицированная газовая среда
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Соснина, О.Б.
AU  Влощинский, П.Е.
PY  2012
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет