TY JOUR TI Обогащение перловой и овсяной крупы микроэлементами KW крупа овсяная KW крупа перловая KW ультразвук KW микроэлементы KW цинк KW обогащение JO Вестник КрасГАУ AU Янова, М.А. AU Гусев, А.И. PY 2012 IS PB Красноярский государственный аграрный университет