%0 Journal Article
%T СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ОБЛЕПИХОСОДЕРЖАЩИХ КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АЛЬГИНАТА НАТРИЯ
%A Лобова, С.В.
%A Филимонова, Е.Ю.
%K облепиха, технология, новые продукты, загуститель альгинат натрия
%J Вестник КрасГАУ
%D 2012
%N 
%P 3
%I Красноярский государственный аграрный университет