TY  JOUR
TI  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ОБЛЕПИХОСОДЕРЖАЩИХ КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АЛЬГИНАТА НАТРИЯ
KW  облепиха
KW  технология
KW  новые продукты
KW  загуститель альгинат натрия
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Лобова, С.В.
AU  Филимонова, Е.Ю.
PY  2012
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет