TY JOUR TI ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ДИКОРАСТУЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ШИРОКО ПРИМЕНЯЕМОГО В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ФИТОТЕРАПИИ KW экстрагирование KW биологически активные вещества (БАВ) KW полифенольные соединения KW фитотерапия JO Вестник КрасГАУ AU Струпан, Е.А. AU Колодязная, В.С. AU Струпан, О.А. PY 2012 IS PB Красноярский государственный аграрный университет