%0 Journal Article
%T Исследование химического состава и безопасности оболочек зерна современных сортов гороха
%A Шелепина, Н.В.
%A Полынкова, Н.Э.
%A Паршутина, И.Г.
%K горох, семенные оболочки, химический состав, пищевые волокна, показатели безопасности
%J Вестник КрасГАУ
%D 2013
%N 
%P 3
%I Красноярский государственный аграрный университет