TY JOUR TI Биологические исследования творожного продукта, обогащенного мукой кедрового ореха KW функциональный творожный продукт KW безопасность продукта KW биологические исследования JO Вестник КрасГАУ AU Сухова, Х.М. AU Мандро, Н.М. PY 2013 IS PB Красноярский государственный аграрный университет