TY JOUR TI Исследование процессов криоконцентрирования молочной сыворотки KW молочная сыворотка KW криоконцентрирование KW плотность JO Вестник КрасГАУ AU Короткий, И.А. AU Гунько, П.А. AU Федоров, Д.Е. PY 2014 IS PB Красноярский государственный аграрный университет