TY  JOUR
TI  Технологии рыбных рубленых полуфабрикатов с использованием порошка из пророщенного зерна пшеницы для питания школьников
KW  ресурсосберегающая технология
KW  рыбные рубленые полуфабрикаты
KW  порошок из пророщенного зерна пшеницы
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Сафронова, Т.Н.
AU  Евтухова, О.М.
PY  2014
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет