TY  JOUR
TI  Разработка и оценка качества дрожжевого кекса с пектином древесной зелени сосны обыкновенной
KW  дрожжевой кекс
KW  пектин древесной зелени сосны обыкновенной
KW  обогащенный продукт
KW  показатели качества изделия
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Губаненко, Г.А.
PY  2015
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет