@article{Речкина2015исследование,
author={Речкина, Е.А. and Губаненко, Г.А. and Рубчевская, Л.П. and Машанов, А.И.},
title={Исследование и разработка мясных рубленых полуфабрикатов},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2015},
pages={133-137},
volume={},
issue={8},
}