TY  JOUR
TI  Исследование и разработка мясных рубленых полуфабрикатов
KW  мясные рубленые полуфабрикаты
KW  пектин
KW  клетчатка пшеничная
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Речкина, Е.А.
AU  Губаненко, Г.А.
AU  Рубчевская, Л.П.
AU  Машанов, А.И.
PY  2015
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет