TY  JOUR
TI  КИНЕТИКА БИОХИМИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН СОИ
KW  соя
KW  проращивание
KW  ингибиторы трипсина
KW  уреаза
KW  соевый белок
KW  сорта сои
KW  математические модели
KW  зависимости
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Доценко, С.М.
AU  Бибик, И.В.
AU  Любимова, О.И.
AU  Гужель, Ю.А.
PY  2016
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет