@article{Величко2016химический,
author={Величко, Н.А. and Евдокимова, Е.А. and Смольникова, Я.В. and Рубчевская, Л.П.},
title={ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗАЯЧЬЕЙ КАПУСТЫ И РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КРЕПКОАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА НА ЕЕ ОСНОВЕ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2016},
pages={74-79},
volume={},
issue={1},
}