@article{Речкина2016перспективы,
author={Речкина, Е.А. and Губаненко, Г.А. and Машанов, А.И.},
title={ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В пищевом ПРОИЗВОДСТВЕ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2016},
pages={91-97},
volume={},
issue={1},
}