@article{Лю2016разработка,
author={Лю, Я..},
title={РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА С ПОРОШКОМ ИЗ ЖМЫХА КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2016},
pages={112-118},
volume={},
issue={2},
}