TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ ЛИПИДНОГО СОСТАВА ПЛОДОВ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА RUBUS И ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ
KW  нетрадиционное масло-содержащее сырье
KW  косточки плодов Rubus Saxatilis L
KW  косточки плодов Rubus chamaemorus L
KW  жирные кислоты
KW  олеиновая кислота
KW  линолевая кислота
KW  линоленовая ки-слота
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Величко, Н.А.
AU  Шароглазова, Л.П.
AU  Смольникова, Я.В.
PY  2016
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет