@article{Давыдова2017изменение,
author={Давыдова, У.Ю. and Величко, Н.А.},
title={ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗНОГО СОУСА В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2017},
pages={85-90},
volume={},
issue={6},
}