@article{Мацейчик2017разработка,
author={Мацейчик, И.В. and Сапожников, А.Н. and Корпачева, С.М.},
title={РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ И РЕЦЕПТУР ТВОРОЖНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2017},
pages={62-68},
volume={},
issue={8},
}