@article{Ооржак2018сравнительная,
author={Ооржак, У.С. and Шанина, Е.В.},
title={СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА НАЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ АЛТАЕ-САЯНСКОГО РЕГИОНА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2018},
pages={164-168},
volume={},
issue={3},
}