TY  JOUR
TI  СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛА В ТОМАТНЫХ ПРОДУКТАХ С АНТРОНОВЫМ РЕАКТИВОМ
KW  томатная паста
KW  крахмал
KW  ан- троновый реактив
KW  спектрофотометрическое опреде- ление
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Рачкова, В.П.
AU  Сураева, Н.М.
AU  Глазков, С.В.
AU  Самойлов, А.В.
PY  2018
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет