TY  JOUR
TI  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАТУРАЛЬНОГО КРАСИТЕЛЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЛОЧЕК ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ
KW  булочки для гамбургера
KW  то- матная паста
KW  натуральный краситель
KW  общест- венное питание
KW  фастфуд
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Коцур, В.А.
AU  Борисова, А.В.
PY  2019
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет