@article{Фролова2024перспективы,
author={Фролова, Н.А. and Резниченко, И.Ю.},
title={Перспективы использования Sorghum Bicolor в технологии мучных кондитерских изделий с высокой антиоксидантной активностью},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={176-182},
volume={0},
issue={1},
}