TY JOUR TI Изучение витаминсинтезирующей и антиоксидантной активности микробного консорциума KW антиоксидатная активность KW аскорбиновая кислота KW микробный консорциум KW кефирная закваска JO Вестник КрасГАУ AU Занданова, Т.Н. PY 2024 IS 0 PB Красноярский государственный аграрный университет