@article{Матюшев2024оценка,
author={Матюшев, В.В. and Чаплыгина, И.А. and Семенов, А.В.},
title={ОЦЕНКА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ДОХОДА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ТЕКСТУРИРОВАННОЙ МУКИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={209-215},
volume={0},
issue={4},
}