TY JOUR TI ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА ИЗ МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ KW варено-копченая колбаса KW мясо диких животных KW мясо лося KW мясо кабана KW рецептура колбасной продукции JO Вестник КрасГАУ AU Васильев, А.С. AU Чумакова, Е.Н. AU Фаринюк, Ю.Т. PY 2024 IS 0 PB Красноярский государственный аграрный университет