TY JOUR TI ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОМОДИФИЦИРОВАННОЙ СОИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ НИЗКОГЛИКЕМИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ KW гликемический индекс KW аккумуляция хелатных ионов KW ванадий KW соево-минеральный концентрат JO Вестник КрасГАУ AU Купчак, Д.В. AU Любимова, О.И. PY 2024 IS 0 PB Красноярский государственный аграрный университет